اسید فسفریک

فسفریک اسید (ارتوفسفریک اسید) یک اسید معدنی (غیرآلی) بوده که یک افزودنی غذایی محسوب می شود. (Wikipedia, 2016) اسید فسفریک با داشتن سه هیدروژن قابل تعویض حتی در رقت های بالا یک اسید قوی بوده و یکی از اجزای تشکیل دهنده طبعی بسیاری از میوه ها می باشد. فسفریک تنها اسید غیرآلی است که به میزان زیاد در موادغذایی به کار می رود. این اسید در پنیر برای تنظیم pH و اسیدیته، خنثی سازی سود کاستیک در پوستگیری میوه جات، تصفیه روغن های نباتی و مقدار کمی نیز در صنعت مربا و ژله استفاده می شود. قسمت عمده مصرف این اسید در نوشابه های گازدار بخصوص نوشابه های نوع کولا و طعم های مشابه است. (Institute of Standards and Industrial Research of Iran.2884, 1366)

کاربردها اسید فسفریک

اسید فسفریک خوراکی به عنوان اسیدی کننده و تنظیم کننده pH، آنتی اکسیدان و سکوئسترانت در محصولات غذایی کارکرد دارد .

عوامل موثر بر کیفیت اسید فسفریک

خلوص: دارا بودن خلوص بالاتر، نشانگر کیفیت بالاتر محصول است.

مزیت کالا

این کالا در بسته بندی های 35 کیلوگرمی و 1600 کیلوگرمی جهت مصارف مختلف غذایی ارائه می گردد که با توجه به میزان مصرف و شرایط خط تولید می توان هر یک از آنها را انتخاب نمود.

تولید کننده اسید فسفریک

شرکت احیای جاده ابریشم اقدام به واردات و فروش اسید فسفریک 85% خوراکی از از شرکت مختلفی مانند Skyrun،Guizhou Kaiyang Qingli Tianmeng Chemical ltd می نماید که جز تولید کنندگان برتر در کشور چین می باشند.

بررسی آنالیز فیزیکو شیمیایی ، میکروبی و ارگانولیپتیکی